Minicurso de análise de alimentos

A Universidade Nilton Lins está oferecendo um minicurso de análise de alimentos no dia 09/05/15. Pelo que vi no anúncio são princípios básicos de análise, mas acho que vale a pena para quem está iniciando nessa área. Serão 8 horas de curso, com teoria e prática.
Seguem detalhes para inscrição:

Sites úteis

Hoje listo alguns sites e blogs que me ajudaram durante os anos de curso. São eles:

A graça da química - tem assuntos relevantes, a explicação é feita de forma bem humorada e mais simples, além de ter boas histórias envolvendo química para descontrair.

Química legal - traz assuntos interessantes sobre o mundo da química, algumas curiosidades e boas explicações.

Qui legal - tem tirinhas e memes de química, além de curiosidades e dicas.

Humor na ciência - mostra o lado divertido em fazer parte do mundo da química.

Fciências - tem um pouco de tudo, laboratório online, humor nerd, figuaras, tirinhas, artigos, aulas, etc...

Mundo da química - esse é clássico, sempre tem boas matérias, inclusive sobre química de alimentos, vale a pena.

Mídia interessante - esse é de notícias em geral. Porém, a abordagem é bastante interessante. Vale a pena conferir.

Espero ajudar. Se tiver alguma sugestão, é só deixar nos comentários.

Canais no YouTube

Hoje gostaria de indicar alguns canais no YouTube que considero úteis durante o curso e de boas informações sobre a área. São eles:

Química em ação do professor Paulo Valim, que explica de forma bem humorada alguns assuntos de química que nos deixam encucados.

Quimica do Sucesso, também é legal, porém mais voltado para quem ainda não entrou na faculdade.

Jovens Químicos, esse é bem famoso na internet.

Aprenda Física, foi o que achei mais fácil de entender quando estava estudando para essa matéria.

FAPEAM, é a agência que fomenta pesquisas em nosso estado. Nesse canal eles mostram os eventos e novidades na área.

Tem alguns sobre os quais ainda quero falar, mas creio que esses da lista já são bastante úteis no começo do curso.